21世紀經濟報道記者 高江虹 實習生 彭思雨

這個夏天的酒店業像被按下了加速鍵。西安錦江酒店里，00后畢業生收到贈送的“長安通關文碟”紀念冊，集齊酒店印章可兌換特色禮品；上海外灘中星君亭酒店、上海柏陽君亭酒店（復旦大學店）的入境客人能占到七成；桂林山間的度假村里，銀發族跟著非遺傳承人學竹編……同程、飛豬、去哪兒、途牛的暑期數據顯示，游客“用腳投票”，給酒店業上了堂“新消費課”，品質、文化、科技等元素成為吸引游客的關鍵。

8月31日，2025年暑期旅游市場落幕，在62天暑期里，酒店行業交出了怎樣一篇答卷？又有怎樣的收獲？

品質游“進化論”：從睡個好覺到全程好玩

“特種兵式旅游退潮了！”這是飛豬數據給出的明確信號。8月26日，飛豬發布的《2025年暑期出游快報》顯示，今年暑期旅游需求強勁，品質游趨勢明顯，訂單均價同比增長9.9%。

“請了一天假來參加漫展，順帶安排了上海三日游，看完漫展之后還準備去迪士尼玩一天。”ChinaJoy2025的00后觀眾小盛表示。

酒店業迅速響應這場消費升級。據中國旅游報報道，三亞珊瑚灣文華東方酒店總經理余露透露，酒店暑期入住率超七成，他們設計的珊瑚礁觀察夏令營成了爆款，“酒店就位于海邊，因此我們在活動設計中融入了海洋生態元素。同時組織‘落日劇場’，讓客人在海灣靜靜感受夏夜露天電影的浪漫”。從三亞酒店市場情況看，游客注重消費品質，高端酒店市場表現較好。

此外，飛豬數據顯示，今年暑期“跟著演唱會去旅行”“跟著展覽去旅行”等趨勢明顯，包括ChinaJoy2025、BiliBiliWorld2025、易烊千璽“礐嶨”巡回演唱會、時代少年團“加冠禮”演唱會等熱門文體活動舉辦期間，場館周邊的酒店及景點搜索熱度攀升。例如，飛豬數據顯示，時代少年團演唱會門票開售后，場館周邊的旅游搜索量環比大增超7倍。

出境游“新地圖”：免簽國酒店的“中式改造”

暑期出境游的復蘇速度讓酒店業始料未及。

和國內一樣，出境游表現亮眼的目的地同樣具有清涼屬性，日本、泰國、韓國、中國香港、馬來西亞位列前五出境游熱門目的地。其中，短線海島游增長強勁，日本沖繩酒店訂單同比增長98%，韓國濟州島酒店訂單同比增長44%。包車去海島度假也成為了暑期不少游客的共同選擇，泰國普吉島、馬來沙巴等地訂單量同比增長170%以上。

面對中國游客的強勢回歸，境外酒店的服務呈現基礎漢化與深度體驗的雙軌升級。烏茲別克斯坦自2025年6月實施30天免簽政策后，塔什干、撒馬爾罕等城市的特色酒店迅速成為熱門選擇。攜程用戶評價顯示，塔什干某精品酒店提供中文禮賓服務、中式茶具和屋頂花園景觀，解決了語言障礙帶來的體驗痛點。

此外，印度尼西亞、澳大利亞、馬來西亞、法國等傳統熱門目的地持續火爆。中國游客赴歐洲自駕保持良好的增長趨勢，其中西歐傳統目的地國家更受歡迎。北歐旅游產品在住宿上加入木屋或古堡酒店、峽灣特色酒店等，提供多種小眾特色體驗；馬爾代夫多個島嶼酒店為更好地滿足中國游客，推出了兒童免費住宿、專屬托管服務、親子娛樂活動，為眾多家庭親子客群帶來便利和實惠。

郵輪市場也獲得強勢復蘇。上海邊檢總站浦江邊檢站方面8月30日披露，今年至8月26日，上海郵輪口岸查驗出入境旅客數量突破137.7萬人次，已超去年全年出入境旅客總量，同比增長48.71%。皇家加勒比游輪中國區工作人員向21世紀經濟報道透露，今年暑期，“海洋光譜號”的客源分布更加廣泛，來自非江浙滬地區的賓客比例較非暑期時段顯著提升。同時，親子家庭賓客占比超過六成，推動“北極星”“甲板跳傘”等娛樂設施的預訂率大幅增長，三人及四人間房型也因家庭出游需求旺盛而銷售表現強勁。在暑期市場旺盛需求的帶動下，“海洋光譜號”的載客率創下歷史新高，其中7月18日航次載客量更是刷新紀錄。