據(jù)封面新聞報道,近日,有網(wǎng)友曬出從北京一家昆蟲博物館買到的“蟑螂咖啡”,引起網(wǎng)友熱議。
據(jù)博物館工作人員介紹,這家以爬蟲為主題的博物館將可食用昆蟲融入咖啡,每杯定價在45元。目前推出的系列包括大麥蟲咖啡、大麥蟲加蟑螂咖啡、含豬籠草消化液的特調(diào)飲品等。口感上,這些昆蟲咖啡各具特色。大麥蟲咖啡帶有焦香味,蟑螂咖啡則在焦香基礎(chǔ)上增添了一絲微酸。所有昆蟲原料均采購自中藥房,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
盡管這些產(chǎn)品引發(fā)熱議,但博物館工作人員坦言昆蟲咖啡仍屬小眾產(chǎn)品。目前一天大約能賣出十幾杯,消費者以好奇年輕人為主。這并不是國內(nèi)首次出現(xiàn)昆蟲咖啡。今年3月,云南普洱一家咖啡店就推出了螞蚱拿鐵、竹蟲美式等產(chǎn)品,售價68-88元。

