珠海斗門區正悄然發生一場源自池塘種草的“漁業革命”。通過推廣“茜草-羅氏沼蝦”共生模式，當地正取代傳統的粗放養殖，解決了過去因水質問題導致的病害多、產量低等困擾，實現了生態與效益的雙豐收，成為推動鄉村振興的新動能。

這一模式的核心在于“養蝦先養水，養水先養茜”。茜草能吸收水中亞硝酸鹽、氨氮等有害物質，有效凈化水質。同時，其茂密枝葉為蝦群提供了棲息空間，減少了爭斗，其嫩葉還能作為補充飼料，顯著降低了死亡率，提升了蝦的品質與產量。

斗門區系統性地推進此模式，建立了技術規范與標準，確保技術可復制推廣。經過多年探索，蓮洲鎮的羅氏沼蝦養殖面積已超1.2萬畝，產業鏈總產值達5.26億元。冬棚茜草模式還實現了錯峰上市，提升了養殖收益。蓮洲鎮因此被評為“全國茜草羅蝦生態養殖示范鎮”。當地也涌現出一批產業能手與農業“工匠”。

珠海市文漢農業發展有限公司養殖部負責人趙健峰介紹：“我們種植茜草之后，養殖的尾水排放可以達到100%，茜草相當于一種天然的過濾器。”

趙健峰還提到茜草對蝦的品質影響，使用茜草養殖的蝦顏色會更深，營養更豐富，而沒有使用茜草的蝦顏色較淺，且因為環境污染抵抗力較差，更容易生病。良好的水質不僅能提升蝦的產量，還能降低運輸過程中的死亡率。

“去年羅氏沼蝦平均畝產1200斤，今年平均畝產達1500斤，養殖戶每畝可獲利潤2萬多元。”珠海市文漢農業發展有限公司執行董事劉惠明表示，這得益于公司技術團隊控草技術的完善與成熟，做到從源頭上削減污染，有效確保養殖尾水達標排放。

珠海市斗門區蓮洲鎮廣豐村黨總支書記、村委會主任林耀明認為：“打造屬于自己的農業品牌非常重要。我們依托茜草羅氏蝦養殖，建設示范基地，并積極推進‘一鎮一業’申報。通過完善產業鏈和結合文化旅游建設，我們希望打響廣豐品牌。”

“西草蝦養殖不僅是產業發展，更是帶動整個村莊經濟復興的關鍵。”林耀明說。他將產業與鄉村振興緊密結合，規劃通過品牌建設與文化旅游提升村莊整體形象。

養殖戶的切身感受則更直接。珠海市斗門區蓮洲鎮廣豐村水產養殖戶吳健登說：“以前蝦容易死，效益不穩定。現在水質改善了，蝦的存活率明顯提高。我們農戶敢投苗、敢擴大養殖面積了。”

這一模式的成功，離不開廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的政策加持。珠海市結合實際，通過建設產業綜合體、培育職業經理人、引入智能監控等科技手段，實現了“科技支撐+產業發展”的融合路徑。同時，該模式還延伸出豐富的產業鏈，包括速凍蝦仁等深加工產品，并通過品牌建設與“漁業體驗+鄉村旅游”等模式，實現了農業與文旅的深度融合。

斗門的“茜草-羅氏沼蝦”模式是農業科技與鄉村振興戰略交匯的成功樣本。未來，通過強化品牌、金融支持和示范推廣，這一水草間的新模式將為廣東農業現代化寫下更生動的注腳。

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出鏡/文案：馮玉怡 編輯：荷焱

拍攝/剪輯：朱景輝 章啟良 甘俊

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出品：南方財經全媒體集團 21世紀經濟報道  

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