南方財經記者伍素文 通訊員陳婷婷 廣州報道

七夕佳節，南北老字號成功“牽手”。

8月29日，廣東省鹽業集團所屬廣東省廣鹽集團股份有限公司（以下簡稱“廣鹽股份”）與山河醋業有限公司（以下簡稱“山河醋業”）戰略合作簽約儀式暨“山盟海誓”生態非遺聯名產品發布會在山西晉中市舉行。當天，雙方推出了合作開發的首款產品。以此為起點，廣東省屬企業在調味品板塊開啟跨區域、跨領域協同發展的新探索。

公開信息顯示，廣鹽股份作為華南地區鹽業龍頭，銷售網絡遍布廣東省內21個地級市各縣區，是粵港澳大灣區內兼有國家食鹽定點生產企業資質及食鹽定點批發企業資質的企業。其依托全產業鏈布局與渠道優勢，持續推動食鹽產品多元化、健康化升級，同時加強生態海鹽飲料新品研發，持續推進IPO申報，加速推動資本與產業深度融合。

山河醋業是集研發、生產、銷售為一體的食品制造企業，為省級非遺“山西老陳醋釀制技藝”保護單位，致力于打造全球生態有機老陳醋專業化生產基地，近年來該公司推動傳統釀造工藝與現代科技手段結合，進一步豐富產品矩陣。

此次合作是雙方響應國家“振興老字號”政策、踐行“健康中國”戰略的重要實踐。據悉，兩家企業將通過資源整合、優勢互補與模式創新，共同推動調味品行業向“生態化、健康化、高端化”轉型，并以非遺技藝保護與活化利用，助力鄉村振興與地域文化傳播，構建國企與民企協同發展樣本，為傳統產業升級提供可復制經驗。

據了解，廣東鹽業集團近年持續深耕主責主業、拓展多元賽道，全力打造具有完整食品產業鏈的綜合食品產業集團。今年上半年，集團實現營業收入7.22億元、同比增長3%；利潤總額2.13億元、同比增長超230%；凈利潤1.52億元、同比增長超320%，實現上半年利潤指標“雙過半”，大食品板塊多點開花，多元品類拓展成效顯現。